一级结构基础之有机物的特点

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有机物的特点有机物特点 结构原因
(1)有机物种类繁多(据报导超过一千万种) 碳原子的最外层有4个价电子,可以跟其它原子形成4个共价键;碳原子跟碳原子之间可形成共价键(单键、双键、叁键),既可成链,又可成环;有机物存在同分异构现象。
(2)大多数有机物难溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂根据相似相溶原理(极性分子容易溶于极性溶剂中,非极性分子容易溶于非极性溶剂中)可得出此结论,而有机分子一般是非极性分子或弱极性分子,水是极性分子。
因而难溶于极性分子水中,而易溶于极性小或非极性的有机溶剂中。难溶于水:烷,烯,炔,苯及苯的同系物,卤代烃,硝基苯,溴苯、酯,高级醇、醛、酮、羧酸、酰胺等。
易溶于水:低级醇、醛、酮、羧酸、酰胺,苯酚(温度高于70℃)等。
微溶于水:苯甲酸、乙炔、乙醚、苯胺。
(3)绝大多数有机物受热容易分解,且易燃烧与有机物中含的碳和氢有关(个别例外,如CCl4 、CF2BrCl 为灭火剂)
(4)绝大多数有机物是非电解质,不易导电;有机物分子内化学键为共价键,且极性较弱,大多数不能电离出离子。
(5)绝大多数有机物熔沸点低 |考试大|有机物在固态时多为分子晶体,分子晶体在熔化、气化时只需克服范德华力(有的有氢键),而分子间作用力较小,所以熔\沸点低
(6)有机物反应复杂,一般比较慢,常伴有副反应(1)大部分为分子间反应,不如离子间反应快(2)分子中碳链较长,且有支链,反应可发生在不同部位,故副反应较多。

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